徐州是一个历史悠久，文化底蕴深厚的城市。每年的农历二月十二，这个城市里会举办一年一度的盛大民间节日——伏羊节。伏羊节源于民间传说，最初是为了祭奠神明、商贾繁盛等因素而兴起，如今已经成为了徐州市民最受欢迎的节庆之一。当地会伍集大大小小的活动，除了那些传统的民俗活动，美食也是节日不可或缺的一部分，吃遍徐州的美食，不少游客到访徐州也是为了在这个时节品尝各种美味佳肴。徐州伏羊节的盛大——让这个城市充满着浓厚的年味儿，让每一个来徐州的游客都能感受到这座城市的热情。
伏羊节的活动丰富多彩，其中“羊城琵琶”、“陇西曲艺”、“传统手工艺品展示”、“山东滕州木偶戏”等别具特色的民俗表演，丰富了伏羊节的文化内涵。此外还有“徐州美食展”，这可是徐州市著名的美食节。展览中不仅有当地的传统美食，还有来自全国各地的美食云集一堂。例如，传统的烧饼、狮子头、蚝烙、苎麻饼、麻花、牡蛎汤等等，中西合璧的精品美食、特色小吃就像一道道美丽的风景，让游客在品尝美食的同时，也能感受到这座城市的人文底蕴。
除了节庆文化和美食美味，每年的徐州伏羊节还会推出一系列的优惠政策，包括住宿补贴、门票减免等等，让游客不仅在节日活动中玩得开心，还节约了大笔开销。
