每天下班后回家第一件事情就是想着吃什么，但是因为时间紧，可能很多人都会感到烦恼，不知道晚饭吃什么好。今天，小编为您推荐6款简单美味的晚餐菜谱，让您解决晚饭不知道吃什么的烦恼。
1. 地三鲜
地三鲜是东北地区的一道家常菜，做法简单，味道鲜美。食材包括：土豆、茄子、青椒等，色香味俱佳。
2. 番茄鸡蛋面
这道菜味道鲜美，做法简单，营养丰富，适合下班回家后快速做的晚餐。只需要将面条煮熟，然后将番茄熬汁，最后加上鸡蛋即可。
3. 茄子炒肉
茄子炒肉也是一道做法简单的家常菜，茄子和猪肉搭配，清香味十足，而且健康营养。
4. 紫菜蛋花汤
这道汤清爽可口，营养又丰富。将紫菜泡开之后，排除水分，放到沸水中焯烫一下，然后放上鸡蛋，加入适量的盐，煮沸即可。
5. 南瓜粥
南瓜粥口感醇香、营养丰富，简单易做且经济实惠。只需要先将米泡一下，然后将南瓜切成小块，一起煮制，即可。
6. 香煎三文鱼
这道菜既好看又好吃，还富含营养成分，非常适合作为晚餐。只需要用橄榄油将三文鱼煎熟，搭配上蔬菜沙拉即可。
